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Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Detalles del curso en Madrid


Tipo de curso:	Licenciatura
Modalidad:	Presencial en Córdoba.
Centro:	UCO - Universidad de Córdoba
Descripcion breve:	La Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, de segundociclo, comenzó a impartirse en la Facultad de Veterinaria como TítuloPropio de la Universidad de Córdoba en el año 1989, y su creación vino justificada por la importancia económica y social que tiene el sectoralimentario en Córdoba .
Inicio Licenciatura:	MATRÍCULA ABIERTA
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Información

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Otros datos de interes del curso en Madrid


Objetivos del curso:	Su objetivo es dotar al alumno de los conocimentos necesarios mediante la realización de esta titulación.
Dirigido a :	Alumnos interesados en realizar esta formación.
Certificado:	Homologado / Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Practicas:	En Ind. Alimentarias y Organismos oficiales del sector
	Pincha aqui para ver el resto del temario >>

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Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

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Temario del curso

Segundo ciclo/ Primer Curso

Alimentación y cultura

Bromatología

Parasitología alimentaria

Toxicología alimentaria

Higiene bromatológica

Producción de materias primas

Química y bioquímica de los alimentos

Segundo curso

Análisis y control de calidad de los alimentos

Dietética y nutrición

Diseño de plantas industriales de procesado de alimentos

Economía y gestión de la empresa alimentaria

Microbiología alimentaria

Normalización y legislación alimentaria

Salud pública

Tecnología de alimentos

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