Curso de PERSPECTIVA ACTUAL DEL APPCC EN LA INDUSTRIA LÁCTEA. SOLUCIONES PRÁCTICAS

Detalles del curso en Madrid


Tipo de curso:	Curso
Modalidad:	Presencial en Lugo.
Centro:	Aula de Productos Lácteos
Descripcion breve:	Desde el 1 de enero de 1998 las empresas lácteas están obligadas a contar con un sistema de autocontrol basado en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
Inicio Curso:	MATRÍCULA ABIERTA
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Objetivos del curso:	Obtener una perspectiva de los condicionantes actuales para construir unos procedimientos de control adecuados y rigurosos, aportando soluciones prácticas que faciliten la labor de las empresas.
Dirigido a :	Profesionales del Sector.
Certificado:	Acreditado
Otros Datos:	Lugr de Realización Aula de Productos Lácteos/Incluye documentación y pausa café
	Pincha aqui para ver el resto del temario >>

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Curso de PERSPECTIVA ACTUAL DEL APPCC EN LA INDUSTRIA LÁCTEA. SOLUCIONES PRÁCTICAS

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Temario del curso

16:30 H	Inauguración de la jornada
	D. Emilio López Pérez
	Consellería do Medio Rural. Delegado Provincial de Lugo
	D. Miguel Ángel Rodríguez Lois
	Consellería de sanidade. Delegado Provincial de Lugo
	D. Carlos Herrero Latorre
	Vicerreitor de Coordinación do Campus de Lugo da USC.

17:00 H	Xosé Luís Arias Pérez
	Insp. Veterinario Oficial. Oficina Agraria Comarcal de Chantada. Consellería do Medio Rural

17:45 H	D. Jacinto Ramos Echaniz
	Servizos Veterinarios Oficiáis de Saúde Pública. Xefe de zona de Lugo. Consellería de Sanidade

18:30 H	Pausa café

18:45 H	Actualización de manuales APPCC
	D. Alfonso Pérez Quintáns.
	Aula de Productos Lácteos. USC

19:30 H	Una solución informática al control de la trazabilidad en la industria láctea
	D. Santiago Argüeso Armesto. Director Técnico.
	Pexego Sistemas Informáticos.

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Sedes del centro Aula de Productos Lácteos

Recinto Feiral de Lugo, Avda. da fábrica da Luz S/N. 27004 Lugo (España).